Responsable de Qualitat Alimentària (de 7h a 15h)

Per a PIME del sector alimentari d´Osona, en ple desenvolupament i expansió, seleccionem un/a Responsable de Qualitat i Seguretat Alimentària. La missió principal del lloc de treball serà dissenyar, implantar, mantenir i liderar el Sistema de Gestió de Qualitat i Seguretat Alimentària de la companyia, amb l´objectiu prioritari d´aconseguir i consolidar la certificació IFS Food des de zero, garantint el compliment normatiu, la seguretat dels productes i la millora contínua dels processos productius. Busquem un perfil rigorós, amb capacitat per a treballar de forma autònoma, amb experiència en la norma IFS i visió organitzativa de planta.

En dependència directa de Gerència, les principals tasques i funcions del lloc de treball són:
- Liderar el procés d´implantació, certificació i manteniment del sistema IFS Food, així com l´estudi i gestió de l´APPCC, Food Defense i Food Fraud.
- Elaborar, actualitzar i gestionar tota la documentació tècnica, procediments, instruccions, fitxes tècniques, etiquetatge i declaracions d´al·lèrgens.
- Planificar i coordinar les auditories internes, de certificació, d´autoritats sanitàries i de clients, realitzant el seguiment de les accions correctives i preventives.
- Gestionar les no conformitats, incidències alimentàries, reclamacions de clients i anàlisis de causa arrel.
- Avaluar i homologar proveïdors i matèries primeres des del punt de vista de qualitat i seguretat alimentària.
- Garantir la línia de traçabilitat completa i realitzar els simulacres de retirades i alert!es alimentàries.
- Dissenyar i impartir la formació interna en bones pràctiques de manipulació (BPM), higiene i cultura de seguretat alimentària a la plantilla.

S´ofereix:
- Incorporació estable amb contracte indefinit en una empresa familiar solvent, amb tracte molt proper i nul·la rotació laboral.
- Horari: de 7h a 15h, de dilluns a divendres, amb facilitats d´adaptació i flexibilitat segons necessitats personals.
- Projecte de màxima responsabilitat liderant el repte estratègic de la certificació IFS amb el suport d´una enginyeria tècnica externa especialitzada.
- Condicions salarials a convenir, d´acord amb l´experiència, coneixements i valors aportats.

• Titulación: Grau Universitari en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Biologia, Química, Enginyeria Agroalimentària, CFGS en Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària o similars.
• Se valorará: Formació específica com a Auditor Intern IFS Food, APPCC o Food Defense / Food Fraud.
• Experiencia: - Experiència prèvia demostrable en la implantació i certificació de la norma IFS Food (preferiblement haver participat en processos des de zero).
  - Capacitat d´autonomia, rigor, visió pràctica de planta i domini del treball interdepartamental.
  - Residència a Osona o comarques limítrofes o disponibilitat per al trasllat de la residència a la zona.
• Imprescindible: - Experiència prèvia demostrable en la implantació i certificació de la norma IFS Food (preferiblement haver participat en processos des de zero).
  - Capacitat d´autonomia, rigor, visió pràctica de planta i domini del treball interdepartamental.
  - Residència a Osona o comarques limítrofes o disponibilitat per al trasllat de la residència a la zona.
• Otros requisitos: - Català i Castellà: Avançats.
  - Anglès: B2 (especialment comprensió lectora i redacció tècnica per a documentació i auditories IFS).

Recursos Humans