Restaurant de cuina catalana busca ajudant de cuina per donar suport a la partida de fregidora. La persona seleccionada s’encarregarà principalment de la preparació de guarnicions i elaboracions bàsiques.
Funcions principals:
- Treball a la zona de fregidora
- Preparació de guarnicions: patates rosses, pebrots, croquetes, bunyols, etc.
- Elaboració i suport en salses ( all i oli, romesco...)
- Preparació prèvia d’ingredients
-Manteniment de l’ordre i neteja de la zona de treball
- Compliment de les normes d’higiene alimentària
***