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Responsable de producción (Sala de despiece) (H/M)

Ref. 155586
Grupo Jorge

📍 Mollerussa, Pla d´Urgell 📅 30/10/2026

¿Quieres trabajar en uno de los mayores grupos cárnicos de España?

Grupo Jorge está presente en el sector porcino desde hace más de 80 años. Gracias a nuestra larga trayectoria, hoy nos hemos consolidado como uno de los principales exportadores de carne de cerdo y seguimos desarrollando un ambicioso proyecto inversor.

Nuestra filosofía es la de sumar esfuerzos y aprovechar sinergias. Mantenemos un control integral de la cadena de producción que nos permite garantizar la máxima calidad y trazabilidad de nuestros productos.

Pero nuestra visión va más allá de la industria cárnica. También tenemos presencia en el sector energético y el agrícola: apostamos por proyectos de energías renovables, plantaciones de maderas nobles y cultivos ecológicos.

El verdadero motor de nuestro éxito son las personas, Grupo Jorge es la suma de todos los/las profesionales que lo conforman y que contribuyen cada día a que seamos líderes en nuestro sector.

Actualmente, estamos en la búsqueda de un/a Responsable de producción para sala de despiece, una de las empresas del grupo, ubicada en Mollerussa. Cuya misión será garantizar el servicio al cliente coordinando la producción en base a la planificación, los estándares de calidad, de mejora continua y la estrategia corporativa, con el fin de conseguir los objetivos establecidos por la dirección general.

¿Qué necesitas para triunfar en esta posición?

-Grado universitario o Grado Superior en Ingeniería electrónica, mecánica, o agroindustrial.
-Experiencia al menos tres años en un puesto similar.
-Valorable experiencia en producción, planificación en el sector.
-Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
-Valorable experiencia en la gestión de KPI´s.
-Valorable experiencia en gestión de equipos.

¿Cómo será tu día a día?

-Implantar y supervisar el sistema productivo. Establecer sistemas de control (controles periódicos y auditorías en planta). --Establecer estados de referencia “5S” en todas las líneas de despiece
-Asegurar el rendimiento industrial. Maximizar el aprovechamiento de los recursos necesarios en el proceso productivo.
-Coordinar equipos y áreas implicadas con el proceso productivo
-Garantizar la calidad tanto de los productos como de los procesos productivos.
-Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante el proceso productivo.
-Establecer los mecanismos de control de la calidad.
-Velar por el cumplimiento de lo expuesto en los APPCC
-Controlar y supervisar los objetivos productivos.
-Marcar planes de acción dirigidos a la consecución de los objetivos productivos
-Gestionar integralmente el equipo y el área.
-Impulsar y controlar la aplicación de la política de prevención de riesgos laborales detectando desviaciones y tomando las medidas correctoras oportunas.
- Evaluar a su equipo en su desempeño con objetividad.

¿Por qué trabajar en Grupo Jorge?

-FORMACIÓN: En Grupo Jorge valoramos el aprendizaje continuo. Por ello, tendrás la oportunidad de continuar ampliando tus conocimientos y desarrollar al mismo tiempo tus competencias.
-DIVERSIDAD: Formarás parte de un grupo de empresas consolidado con equipos multidisciplinares, intergeneracionales y donde conviven más de 50 nacionalidades.
-EMPRESA RESPONSABLE: Nuestra estrategia“Feeding the future” promueve la economía circular, fomenta el empleo, desarrolla proyectos sociales, vela por el bienestar animal, controla las emisiones, cumple con la Agenda 2030 y minimiza los residuos.
-TOP EMPLOYER: Grupo Jorge ha sido reconocida como Top Employer 2026, un logro que refleja nuestro compromiso con el bienestar laboral y el desarrollo del talento.
-JORNADA: Trabajarás a jornada completa.
-BENEFICIOS retribución flexible.


  • Titulación: Grado universitario o Grado Superior en Ingeniería electrónica, mecánica, o agroindustrial.
  • Experiencia: -Experiencia al menos tres años en un puesto similar.
    -Valorable experiencia en producción, planificación en el sector.
    -Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
    -Valorable experiencia en la gestión de KPI´s.
    -Valorable experiencia en gestión de equipos.
  • Imprescindible: -Experiencia al menos tres años en un puesto similar.
    -Valorable experiencia en producción, planificación en el sector.
    -Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
    -Valorable experiencia en la gestión de KPI´s.
    -Valorable experiencia en gestión de equipos.

Población
Mollerussa
Comarca
Pla d´Urgell
Núm. vacantes
1
Departamento
Producción
Fecha publicación
30/10/2026

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