Forner/a – Encarregat/ada de producció

La persona seleccionada serà responsable de planificar, organitzar i supervisar la producció diària de l’obrador, vetllant per la qualitat, el compliment dels terminis i el bon funcionament de l’equip.

Treballarà activament en les tasques d’elaboració, coordinarà i donarà suport al personal, distribuirà les tasques i gestionarà les incidències del dia a dia, sempre en coordinació amb la direcció de l’empresa.

• Titulación: Formació professional en fleca, pastisseria o indústries alimentàries, o formació equivalent. No es requereix una titulació específica si es disposa d´experiència demostrable en fleca i producció.
• Se valorará: - Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
  - Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball.
  - Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal.
  - Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions.
  - Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats.
  - Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres.
  - Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene.
  - Ganes de continuar formant-se i ampliar coneixements professionals.
• Experiencia: Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
  Experiència prèvia en coordinació i gestió d´equips de treball.
  Habilitats de lideratge, comunicació i motivació del personal.
  Capacitat per gestionar conflictes, resoldre incidències i prendre decisions.
  Coneixements de planificació i organització de la producció, distribució de tasques i gestió de prioritats.
  Capacitat per optimitzar processos, controlar minves i gestionar les matèries primeres.
  Coneixements de control de qualitat, seguretat alimentària i higiene.
  Iniciativa, autonomia, responsabilitat i orientació a la millora contínua.
• Imprescindible: - Carnet de conduir i vehicle propi.
  - Experiència en fleca, brioixeria o producció alimentària.
  - Disponibilitat horària i flexibilitat per adaptar-se a les necessitats de producció i als períodes de més activitat o campanyes específiques.
  - Capacitat d´organització, planificació i priorització de tasques.
  - Habilitats de comunicació i treball en equip.
  - Responsabilitat, autonomia i capacitat de prendre decisions.
  - Compromís amb la qualitat, la higiene i la seguretat alimentària.