Estem buscant un/a Oficial/a Embotidor/a per incorporar-se a una empresa del sector alimentari en ple creixement. Si busques un projecte estable, formació contínua i un excel·lent ambient de treball, aquesta és la teva oportunitat!
En dependència del responsable de producció, et responsabilitzaràs del procés d´embotit i del correcte funcionament de la maquinària de la línia. Les teves funcions principals seran:
- Operar amb embotidores i maquinària de producció càrnica.
- Omplir i lligar tripes (naturals i artificials) per a la preparació de l´embotit.
- Ajustar màquines i realitzar el canvi de formats segons la producció.
- Controlar els paràmetres de qualitat del producte: pes, calibre i aspecte visual.
- Garantir el compliment de les normes d´higiene, traçabilitat, seguretat alimentària i prevenció de riscos.
- Mantenir neta i desinfectada la zona de treball i els equips.
- Donar suport puntual en tasques de penjat, curació, etiquetatge o envasat.
***