Cuiner/a

DESCRIPCIÓ DEL LLOC DE TREBALL:

Elaboració dels àpats diaris en una residència (esmorzars, dinars i sopars), adaptats a les necessitats dels residents. Inclou preparació de menús equilibrats, elaboració de dietes especials (triturats, baixes en sal, etc.), organització de la cuina, control d’estocs i comandes, així com manteniment de la neteja i ordre de l’espai de treball.

• Titulación: No es requereix titulació, però es valora en Hosteleria i Turisme, o similar.
• Se valorará: - Formació en cuina, hostaleria o similar.
  - Experiència prèvia en cuina (residències, col·lectivitats, restaurants, albergs, etc.).
  - Experiència en elaboració de dietes especials.
  - Coneixements en gestió de cuina (organització, compres, estocs).
• Experiencia: - Interès per la cuina i ganes d’aprendre.
  - Capacitat per cuinar per a un volum elevat de persones.
  - Responsabilitat en la preparació d’àpats equilibrats i adequats.
  - Capacitat d’organització i planificació de la feina.
  - Disposició per treballar en equip i coordinar-se amb altres professionals.
  - Compromís amb el lloc de treball i voluntat d’estabilitat.
• Imprescindible: - Interès per la cuina i capacitat per desenvolupar les tasques del lloc.
  - Responsabilitat i compromís
  - Capacitat d’organització i treball autònom
  - Disponibilitat per treballar en sistema de setmana curta / setmana llarga (incloent caps de setmana alterns)
  - Ganes i interès per la cuina (si no hi ha experiència professional, també es valorarà.
• Otros requisitos: - Persona organitzada, amb iniciativa i actitud positiva
  - Capacitat per treballar en equip
  - Orientació al servei i tracte respectuós
  - Motivació per formar part d’un projecte estable